宮崎県北部の自然豊かな田舎で、自然まかせで採れた無農薬の桑の実です。
     数量に限度がありますので、ご必要の方はお早目にご注文ください。

    ★29年(今年)産、只今販売中です。
      期間限定で割引価格です。
             


   
桑の実には、アントシアニンが豊富に含まれていて、ブルーベリーの4倍〜6倍の含有量
  があると言われています。
   昔なつかしい味のする桑の実です。おじいちゃん、おばあちゃん達は、昔はおやつの一つと
  しても食べていたと思います。きっと桑の実を食べると、昔の事がタイムスリップして想いおこ
  されことでしょう。
   桑の葉は蚕が食して生きる、ただ一つの植物です。実、葉、枝、根すべて人体を改善すると
  言われています。神秘の植物でもあります。
   貴方のオリジナルの桑の実ジャムや桑の実酒を作って健康生活を送ってみませんか?
   ヨーグルトに桑の実ジャムを添えて食べると、美味しいです。健康生活を維持するためにも
  いかがでしょうか?
   食事のお店で、この桑の実ジャムを添えたものをデサートの一品として出されると、きっとお
  客様も喜ばれると思います。


  めずらしい桑の実でジャム桑の実酒を作りませんか? 桑の実酒の作り方

 
  昔は養蚕が盛んだったためどこでも桑畑はありました。しかし、絹の需要が低迷し殆どの養蚕農家は100%近く止めてしまいました。
  転作を余儀なくされ国の補助事業によって抜根し桑園は姿を消しました。
  だから私の町でも桑園がそのまま残っているのはここだけです。
  桑の実はそういう事情から極少なく、また収穫する量は年と季節によって左右されます。
  ↓私の家の近くの自然まかせの桑畑です。
 
春を待ち、寒さに
耐える冬の桑園。
やがて春(4月中旬)
に新緑に染ってくる。
 4月下旬小さい桑の実が
 着果する。
5月中旬、白→薄緑→
薄赤→赤へと変化してくる。
やがて実が黒色に光っ
てくるときが完熟である。

  桑は、健康茶として葉が世に出回っていますが、根も幹や枝も、そして実も漢方薬として使われています。
  黒く熟した桑の実には、アントシアニン・ビタミンB・Cや鉄分、カルシウム、カリウム、マグネシウム、亜鉛
 など、豊富な栄養素がバランスよく含まれています。特にアントシアニンは、植物の葉や花に含まれる紫色
 の天然色素で
疲れ目の予防・改善、視力回復の他、毛細血管の活性化・保護・強化および強力な抗酸
 化作用があるとされています。

 桑の実のはこんな方に特に勧めています。
 1.視力低下や眼精疲労を起こしやすい、パソコンを使う職業の方や読書をされる方。(視力に大切なロド
  プシンの働きをアントシアニンが活性化・改善してくれる)
 2.鉄分の補給が必要な方 (鉄分はほうれん草の20倍の含有)
 3.ダイエットをされている方(脂肪代謝の促進に働きのあるクロロゲン酸の含有)
 4.血圧の高い方(アントシアニンが毛細血管の強化促進作用)
 5.肌の荒れや、はり・つや・乾燥のある方
 6.糖尿病、肝機能を予防されている方


  昔なつかしいこの味、口にした瞬間、子供の頃にタイムスリップ。
 
 この商品は、完熟した実を選別水洗いし、冷凍したものです。
 完熟桑の実の発送です。
  着果まもない頃は、まだ薄緑色し、8〜9割完熟で赤色になり、完熟100%で、黒紫になります。
  マンゴーは完熟して落ちるときが一番といいますが、桑の実も同様で、完熟して落ちる直前が本来の
 桑の実の味がします。  だから落下ギリギリまで待って収穫します。
 冷凍品の発送です。
  
   商品が出来上がるまで
   【収穫と選別、冷凍パック】
   桑の実は、着果したら短期間で成長し、時間単位で完熟していきます。
   
桑の実は完熟すると黒っぽくなり、他の果実と違ってとても軟らかく手でつまむと果汁が手
  に付きます。黒い紫色したアントシアニンの色素です。 
   収穫は桑の木の下に防風ネットを張り、静かに枝をゆすり、落ちた完熟の桑の実を静かに
  ザルに入れて持ち帰ります。そしてすぐに加工室で採ってきた桑の実を割り箸で全て1個ず
  つ選別します。
   (500g選別するのに30分ほどかかります。)
   選別したものを2回水洗いし、充分に水切りし冷凍します。
   なぜ水洗いする必要があるのか。桑の実には木のクズが付着していたり、又、小さなカメム
  シ等が付いている場合もあるのです。生果のまま冷蔵で送れないのは、軟らかいのでお客様
  が手にするまでに動き圧迫もします。
   動くと果汁が染み出て、袋の中は染み出た果汁と結露によってベタベタになるのです。
   凍った桑の実をビニール袋の中に入れてヘタを取るために軽く揉みます。そしてパックして
  再び冷凍保存します。
   桑の実は手のかかる果実です。だからどうしても高価になります。
   しかし、栄養たっぷりの桑の実は果実酒やジャムにしたり、ヨーグルトの上に添えて食べたり
  します。 とても貴重な果実です。

   この桑の実は、「桑の実ジャム」を作ってパンに付けて食べると、初めて口にする方は、ほのかな甘みと酸
  味のある、ふしぎな味覚を感じることでしょう。  桑の実酒を作ってみませんか? 浄血・動脈硬化・強壮・疲
  労回復にお試し下さい。
 
 
  ※毎日手作業で収穫し、水でよく洗浄して冷凍保存した
   ものです。
   
    ジャム作りで邪魔な果梗(果柄)=へたは90%以上取
   っています。


  桑の実にはアントシアニンが豊富に含まれています。
 
  桑の実酒、桑の実ジャムを作ってみませんか?
 
  ※数量に限度がございますのでご必要の方はお早めに
   ご注文下さい。
 ★29年(今年)産、只今、特別価格
  で販売中です。

  
そのまま冷蔵での発送は、配送中に
  桑の実が圧力にてつぶれたり、結露
  したりしますので、性質がら冷凍して
  お送りしています。
   
   自然まかせの、完全無農薬です。
  そのまま使えます。発送はクール便です。

  ジャム、桑の実酒にどうぞ
  期間限定で割引価格です。


 冷凍桑の実


 1袋-正味500g( 商品No.KW500 )
 税込価格 2,180円(送料別)
   ( 100g当たり436円 )

 1袋-正味1,000g
( 商品No.KW1000 )
 税込価格 3,980円(送料別)
   ( 100g当たり398円 )

  ご注文数量が多い場合は、数量に応じて
   割引いたします。

ご購入方法は下記詳細ページへ 総合案内
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この商品の送料は下記参照
代金引換払い 郵便振替 郵便口座振り込み JA口座振り込み
桑の実は下記の送料で送れます。 この商品の沖縄の送料はクール料金込みで 1,490 円で対応致します。 ★29年10月1日運賃改定
地帯名称 九州 四 国 中 国 関 西 東海・北陸 関東・信越 東北 北海道
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